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El corte está compuesto por la mitad de una pechuga un ala y parte de la espalda. El contramuslo y el jamoncito o palillo. 3 Corte un muslo de pollo en t rozos pequeños pele 50 g de zanahorias y córtelas. Lun - Sab 830am a 1900pm Domingo de 830am a 1130amRealiza tu pedido hasta las 1700 y recibe a domicilio el siguiente día entregas de lunes a sábado. Por último pero no menos importante tenemos los cortes de la carne de pollo que conforman la casquería. Guia 14 Wong General. Por su parte los cuartos traseros constituyen un corte de muslo una pata y parte de la espalda. Como su nombre invita a pensar se localizan en la parte delantera del pollo y están formados por la pechuga y las alas dos de los cortes más socorridos y versátilesLa primera tiene una textura más seca por lo que admite de buen grado las salsas como por ejemplo la bechamel la de frutos secos o de tomate los empanados e. Pechuga de pollo sin piel.

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